Økologiske Æbleskiver

I århundreder har æbleskiver været en elsket og populær dansk juletradition. Karen Volf lærte allerede som barn kunsten at bage en luftig og lækker æbleskive, og i dag bliver opskriften lidt grønnere, når vi bruger de bedste økologiske råvarer.

336 g

Du finder Karen Volf produkter i dagligvarehandlen. Du kan også købe en del af Karen Volf sortimentet i online supermarkeder og få leveret til døren.

Varenummer (SKU): 46050 Varekategorier: ,
Download: Hi-res foto

Tilberedning

Fra optøet stand (anbefales)

Ovnen opvarmes til 210° (varmluft).
Læg de optøede æbleskiver i ét lag i et ovnfast fad, tildæk dem med alufolie og stil fadet midt i ovnen i 10 min.
Alufolien fjernes og opvarmningen fortsættes i yderligere 5 min.

Fra frossen stand

Ovnen opvarmes til 210° (varmluft).
Læg de frosne æbleskiver i ét lag i et ovnfast fad, tildæk dem med alufolie og stil fadet midt i ovnen i 15 min.
Alufolien fjernes og opvarmningen fortsættes i yderligere 5 min.

I mikrobølgeovn ved 500 watt

6 stk. frosne æbleskiver: ca. 3 min. HUSK hviletid, tildækket i 2 min. Ved servering til børn bør man lade en voksen kontrollere, at de ikke er for varme inden i. Den bedste sprødhed opnås ved at tilberede æbleskiverne i ovn.

Ingredienser

Kærnemælk* 47%,
hvedemel*,
rapsolie*,
vand,
hvedestivelse*,
sukker*,
æggehvidepulver*,
naturlig aroma (vanilje),
helægspulver*,
gær,
salt,
hævemiddel (E500),
kardemomme*,
emulgator (E322),
citronolie.
indeholder soja
Ingredienser mærket med * = økologiske.

Næringsværdi pr. 100 g

Energi: 1135 kJ (270kcal)
Fedt: 13 g
 – heraf mættede fedtsyrer: 1,3 g
Kulhydrat: 31 g
 – heraf sukkerarter: 5,0 g
Kostfibre: 1,2 g
Protein: 6,1 g
Salt: 0,85 g