Tomathummus

Serveres med Rug Crackers.

Du skal bruge

  • 200 gram kikærter, lagt i blød natten over
  • 2 spsk. Tahin (sesampasta)
  • ½ dl olivenolie
  • 30 gram soltørrede tomater i olie, drænet
  • 1 fed hvidløg (kan udelades)
  • 1 bundt hakket persille

Sådan gør du

Kog kikærterne i en time i rigeligt, let saltet vand.

Skyl dem i koldt vand, og blend med soltørrede tomater, olivenolie, hvidløg og salt efter smag.

Skyl og hak persillen, og rør det hakkede persille op i hummussen.

Der anvendes cookies til at forbedre din oplevelse af websitet. Læs mere

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk