Tarteletter med varmrøget laks

Brug tarteletterne her som en delikat kold forret i den nordiske tradition. En smuk og lækker sommerret.

Du skal bruge

  • 1 pakke Luksus tarteletter fra Karen Volf
  • 150 g varmt røget laks
  • 1 dl cremefraiche 9%
  • ca. 1/2 dl rygeost
  • 10 radiser
  • 10 asparges
  • Salt & peber
    Pynt: Brøndkarse & fine ærter

Sådan gør du

Skyl radiserne og skær dem i skiver.
Del laksen i mindre stykker.
Hæld kogende vand over aspargesene og lade dem køle af.
Bland cremefraiche med rygeost og radiser i skiver og smag til med salt og peber. Bland forsigtigt laksen i.
Fordel laksesalaten i tarteletterne og pynt med asparges, fine ærter og brøndkarse.

Kurv