Sarah Bernhardt kager

Karen Volfs originale kammerjunkere trylles ganske let om til små skønne Sarah Bernhardt kager – velbekomme.

Du skal bruge (til 30 stk.)

  • Originale kammerjunkere fra Karen Volf
  • 100 g mørk chokolade
  • 100 g piskefløde
  • 2 blade husblas
  • 2 spsk. flormelis
  • Frysetørrede hindbær

Sådan gør du

Udblød husblassen i rigeligt koldt vand

Hak chokoladen fint.

Varm fløden op i en gryde ved mellemvarme, tilsæt chokolade og flormelis og rør det ud i fløden. Tilsæt husblas.

Stil cremen koldt og lad den køle helt ned.

Kom cremen op i en sprøjtepose med lille tyl.

Læg kammerjunkerne ud på en plade og lav små toppe af creme på kammerjunkerne.

Pynt med frysetørrede hindbær.

Kurv