Mormors koldskål

Mormor tryllede i sit køkken, og derfor smager denne elegante koldskål af ren nostalgi. Nyd den under parasollen med dem, du holder af.

Du skal bruge

  • 200 gr Karen Volf Mini Kammerjunkere
  • 4 pasteuriserede æggeblommer
  • 4 pasteuriserede æggehvider
  • 2 spsk. vaniljesukker
  • 2 spsk. sukker
  • 1 l kærnemælk
  • 2 spsk. flormelis

Sådan gør du

Pisk æggeblommer med sukkeret, bland kærnemælken heri og smag til med 1 spsk vaniljesukker og sæt på køl.

Pisk æggehviderne stive og vend 1 spsk. vaniljesukker og flormelis heri.

Server koldskålen med kammerjunkere og toppe af æggehvider.

Kurv