Mormor tryllede i sit køkken, og derfor smager denne elegante koldskål af ren nostalgi. Nyd den under parasollen med dem, du holder af.
Du skal bruge
- 200 gr Karen Volf Mini Kammerjunkere
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 4 pasteuriserede æggehvider
- 2 spsk. vaniljesukker
- 2 spsk. sukker
- 1 l kærnemælk
- 2 spsk. flormelis
Sådan gør du
Pisk æggeblommer med sukkeret, bland kærnemælken heri og smag til med 1 spsk vaniljesukker og sæt på køl.
Pisk æggehviderne stive og vend 1 spsk. vaniljesukker og flormelis heri.
Server koldskålen med kammerjunkere og toppe af æggehvider.
