Mini lagkager med jordbær

Skal der være fest, så lad der være fest! Minilagkager er geniale til børnefødselsdagen, men også voksne vil elske de små kager.

Du skal bruge

Til 4-6 personer

  • 1 pakke Karen Volf lyse Lagkagebunde
  • 200 g jordbær
  • ¼ l piskefløde
  • 100 g mørk chokolade
  • Jordbærsyltetøj

Sådan gør du

Skyl og skær jordbærerne i kvarte. Hak chokoladen fint. Stik bundene ud, således at man får 4 stk. små lagkagebunde ud af hver stor lagkagebund. Pisk fløden og bland den hakkede chokolade i flødeskummet. Smør 6 af de små bunde med jordbærsyltetøj. Fordel flødeskummet på de 6 bunde og læg en bund ovenpå. Pynt toppen af minilagkagerne med friske jordbær.

Kurv