Mangotrifli

Når der skal noget særligt lækkert på bordet, er denne trifli et moderne bud på en klassiker, som alle kan lide.

Du skal bruge

Til 8 personer

  • 16 Karen Volf Makroner
  • 1 mango
  • 1 kugle syltet ingefær
  • 1 stang vanilje
  • ¼ l. piskefløde

Sådan gør du

Skræl og udsten mangoerne og blend dem sammen med syltet ingefær og kornene fra vaniljestangen.

Pisk fløden.

Læg triflien i lag: Kom først to spsk. mango, dernæst 2 spsk. flødeskum i glassene. Knus makronerne let i hånden og læg dem på flødeskummet. Gentag processen til glasset er fyldt. Server straks.

Tip: Du kan skifte mango ud med hjemmerørt æblegrød eller bær.

Kurv