Ingredienser
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 150 gram sukker
- 6 dl kærnemælk
- 4 pasteuriserede æggehvider
- 1 dl flødeskum
- 200 gram Karen Volf kammerjunkere
- 250 gram rabarber
- 150 gram sukker
- 3 dl vand
- 1 vaniljestang
- Frisk ingefær, 1 cm
- Saften fra en halv citron