Ingredienser
- 8 spsk. flormelis
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 1 håndfuld friske mynteblade
- 1 liter kærnemælk
- ½ tsk. vaniljepulver
- 2 økologisk lime, skal og saft heraf
- Kammerjunkere fra Karen Volf
Koldskål med lime & mynte
6 personer
Det er nemt og hyggeligt at lave sin egen koldskål. Her kommer en helt enkel opskrift, men du kan også eksperimentere med andre smage selv, for eksempel friske bær, vanilje eller et drys af chiafrø.
Sådan gør du
Pisk flormelis, æggeblommer og vaniljepulver lys og luftigt. Tilsæt kærnemælk og skal og saft af limefrugten, og forsæt med at piske.
Hak mynten fint og tilsæt disse. Stil på køl, indtil du serverer dem ned kammerjunkere fra Karen Volf.
Produkter i opskriften
Relaterede opskrifter
Koldskål på mandelmælk
En dejlig frisk smoothieagtig koldskål som skaber variation til de klassiske koldskålsopskrifter. Nyd den i [...]
Se opskrift
Gammeldags koldskål med æg
Den helt klassiske smag af dansk sommer. Her får du opskriften på barndommens gammeldags koldskål [...]
Se opskrift
Sommerparfait
Den skønneste smag af sommer – parfait med kammerjunker & friske bær. Sådan gør du [...]
Se opskrift
Den lette koldskål
Spar på fedtet uden at gå glip af den klassiske smag af koldskål med kammerjunkere. [...]
Se opskrift
Jordbær-hyldeblomst koldskål
Den rene smag af sommer må være jordbær og hyldeblomst. Nyd den i en skøn [...]
Se opskrift
Koldskål med pisket flødeskumstopping, syltede rabarber og kammerjunkere
Mormor kunne ikke have gjort det bedre! En klassisk koldskål med ekstra topping og masser [...]
Se opskrift