Ingredienser
- 1 pk. Karen Volf Vaniljekiks
- 3 stk. pasteuriserede æg
- 200 g flormelis
- 125 g kakao
- 250 g palmin
- 20 g mandler
Den klassiske kiksekage er en sikker vinder. Forkæl familie, venner og andre med den smagfulde kage.
Æg og flormelis piskes godt sammen. Sigt kakaoen og rør den op i massen.
Smelt palminen over svag varme, afkøl den let og pisk den i kakaomassen.
Beklæd en sandkageform med bagepapir og læg et lag kakaomasse skiftevis med et lag vanillekiks i formen. Kakaomassen skal være i både top og bund.
Kagen sættes i køleskab til kakaomassen er stivnet.
Hak mandlerne groft og strø på kiksekagen, skær den i skiver og server straks.