Ingredienser
- 200 g rabarber
- 100 g rørsukker
- 1 vaniljestang
- ¼ liter piskefløde
- 16 Karen Volf Makroner
- 200 g friske jordbær
- Lidt god mørk chokolade
Eton Mess a la Karen Volf
4 personer
Eton Mess er en traditionel engelsk dessert bestående af friske bær, fløde & marengs. Her får du en pragtfuld Karen Volf version med makroner på toppen.
Sådan gør du
Kog rabarber med rørsukker og vanilje til kompot og lad køle af.
Rens jordbærrene og snit dem i mundrette bidder. Hak chokoladen.
Pisk piskefløden til luftigt skum og knus makronerne let. Anret desserten med rabarber, flødeskum, knuste makroner samt bær og drys med chokolade.
Produkter i opskriften
Relaterede opskrifter
Konfektbrud
Ingen jul uden konfekt. Prøv Karen Volfs bud på en knasende sprød og nem konfekt, [...]
Se opskrift
Lagkage med marshmallow-creme og bær
En festlig lagkage der vil overraske til din næste fødselsdagskomsammen. Sådan gør du Pisk fløden [...]
Se opskrift
Granatæble-lagkage
Smukke garantæblekerner giver sødme og elegance til denne lækre variant af en fødselsdagslagkage af den [...]
Se opskrift
Fødselsdagslagkage
En klassisk lagkage til fødselsdagen, som passer til alle, uanset om året viser 5 eller [...]
Se opskrift
Chocolate Chip Cookie is
En helt enkel dessert, som smager af meget mere. Lav din egen cookie-is og imponer [...]
Se opskrift
Kammerjunker Sommer-Cheesecake
Til en særlig lejlighed, til weekendens dessert eller hvis en af hverdagene bare skal smage [...]
Se opskrift