Ingredienser
- 200 g rabarber
- 100 g rørsukker
- 1 vaniljestang
- ¼ liter piskefløde
- 16 Karen Volf Makroner
- 200 g friske jordbær
- Lidt god mørk chokolade
Eton Mess a la Karen Volf
4 personer
Eton Mess er en traditionel engelsk dessert bestående af friske bær, fløde & marengs. Her får du en pragtfuld Karen Volf version med makroner på toppen.
Sådan gør du
Kog rabarber med rørsukker og vanilje til kompot og lad køle af.
Rens jordbærrene og snit dem i mundrette bidder. Hak chokoladen.
Pisk piskefløden til luftigt skum og knus makronerne let. Anret desserten med rabarber, flødeskum, knuste makroner samt bær og drys med chokolade.
Produkter i opskriften
Relaterede opskrifter
Æblekage
Enkel og elegant æblekage til voksne, som elsker mødet mellem det syrlige, det søde og [...]
Se opskrift
Kammerjunker Sommer-Cheesecake
Til en særlig lejlighed, til weekendens dessert eller hvis en af hverdagene bare skal smage [...]
Se opskrift
Klassisk Kiksekage
Den klassiske kiksekage er en sikker vinder. Forkæl familie, venner og andre med den smagfulde [...]
Se opskrift
Æblecrumble
En klassiker, som er nemmere, end du måske tror. Nyd årstidens æbler med sprød og [...]
Se opskrift
Konfektbrud
Ingen jul uden konfekt. Prøv Karen Volfs bud på en knasende sprød og nem konfekt, [...]
Se opskrift
Lagkage med marshmallow-creme og bær
En festlig lagkage der vil overraske til din næste fødselsdagskomsammen. Sådan gør du Pisk fløden [...]
Se opskrift